300x250 굴소스이용1 느타리버섯 볶음 만들기 안녕하세요. 오늘은 느타리버섯을 이용해서 밑반찬을 만들어 보았습니다. 금방하는 요리인데, 저는 이제껏 귀찮아서 반찬가게에서 사먹었어요. 생각보다 쉬우니 요리초보 분들도 도전해보세요. 1. 준비물- 느타리버섯, 굴소스, 다진마늘, 식용유, 들기름, 기호에 따라 각 종 채소 추가가능 준비물도 간단하지요? 재료만 다듬으면 거의 끝났다고 보면 됩니다. 2. 요리우선, 느타리버섯 수분을 제거 해야하는데요. 저는 여기서 전자렌지 치트키를 써보겠습니다. 씻고, 손으로 찢어서 손질한 느타리 버섯을 렌지용 용기에 담아 전자렌지 2~3분간 돌립니다. 렌지를 이용하여 버섯의 수분을 제거하면 요리시간이 단축된답니다. 수분이 제거된 버섯을 달궈진 팬에 기름없이 볶습니다. 남은 수분을 더 제거한 후 식용유(올리브유)와 .. 일상다반사/요리 2025. 7. 2. 더보기 ›› 300x250 이전 1 다음